Figowy mazurek kajmakowy

✅ ciasto bez pieczenia

✅ przepis wegański

Składniki:

• 200 g fig suszonych
• 200 g orzechów (np. nerkowców)
• 200 g kajmaku wegańskiego
• 20 g wiórków kokosowych
• 15 ml oleju (np. Kujawski)
• Płatki migdałów – do dekoracji
• Rodzynki – do dekoracji

Przygotowanie:

1. Miksujemy figi suszone z orzechami. (Wcześniej można posiekać figi i orzechy na drobne kawałki).
2. Dodajemy wiórki kokosowe i olej. Jeszcze raz krótko miksujemy.
3. Z powstałej masy formujemy spód mazurka. Odstawiamy na 15 minut.
4. Uformowany spód smarujemy kajmakiem wegańskim.
5. Górę ciasta dekorujemy płatkami migdałów i rodzynkami.

Smacznego! ♡